一年裡面有大大小小的節日、數不清的紀念日，但對我來說其中一個最重要的日子就是媽媽的生日。 通常媽媽都會說:「沒關係啦~隨便吃就好！不要浪費錢啦~」但是我每年都會挑選一家好餐廳來慰勞辛苦的媽媽 今年我選擇的是泰板燒Thaipanyaki，因為它結合了我喜歡的鐵板燒還有媽媽最愛的泰式料理， 而且他是以套餐的形式呈現，有開胃菜、沙拉、主餐、副食、甜點等等八道菜序，價格也很合理， 讓我跟媽媽都抱著期待的心來呢~
迎賓空間是絢麗的紫金色調，撲鼻而來的是泰式精油和蠟燭的舒服氣氛，宛如置身於高級spa館呢~
我們選擇的是鐵板區這邊的位置，可以全程看到專業廚師位我們烹煮呢！
也有像是包廂型的位置，服務人員親切的和我們解釋因為泰北人有在床上吃飯的文化習慣，所以是以床為概念融入設計
開胃菜是泰式鮭魚捲&酥炸蝦球，酥脆的外皮包著煙燻鮭魚，配著生菜一起吃真是爽口又美味，連平時不太喜歡吃炸物的媽媽都讚不絕口！而一旁的金錢蝦球是以甘蔗貫穿，就像是月亮蝦餅mix甘蔗蝦得美妙組合我超喜歡的，中間的水果配上獨家的調味粉也是別有一番清爽的滋味呢~
泰式酸辣蝦丸湯就是我們印象中的泰國冬蔭功湯，是香茅和南薑的風味，口味偏酸且有些辣味，而蝦丸真材實料，吃起來很嫩，可吃到一塊一塊蝦肉呢~旁邊還有一隻新鮮的蝦子，料很豐富耶！
涼拌海鮮沙拉是用泰式酸辣醬為主要調味，裡面有滿滿的蔬菜及海鮮配料，貝類、花枝、蝦子、魚片等等應有盡有，用料真的不小氣唷！
羅阿明主廚正在幫我們準備主菜了呢！看他精湛的烹調手法，都覺得備感尊榮了呢~~~
我的主菜來了~~~咖哩海大蝦，咖哩醬中有調入蛋汁，更添溫潤的滋味，還會附上一個麵包讓我們邊沾醬邊吃，而蝦子們果真表現不俗呀~~剝殼完的蝦子吃起來很方便又很新鮮，蝦頭還有保留蝦膏，真是美味美味美味！
這是媽媽點的泰式檸檬魚，喜歡吃海鮮的媽媽看到泰板燒不客氣的用整條的魚就大讚:太有誠意了~~~~
泰式調味的方式讓鮮魚的鮮甜味不會不見，而且還多更多層次、不死鹹，檸檬的酸味適當的刺激我們的味蕾，現在想起來還會一直流口水呢！
我和媽媽都是選泰式打拋豬為我們的副食，份量不大的打拋豬飯配上超可帶的鵪鶉太陽蛋，真是精緻又可愛，打拋豬的鹹香超下飯！不過我們經過超豐富的套餐吃到現在，都已經飽的抱著肚子喊救命了啦~~~
輪到甜點了~~~這是我最期待的南瓜布丁，羅阿明師傅特別請我要試試看這個費工的甜點，他說要先把蒂頭去掉，把裡面的部分果肉和籽除掉，再倒入布丁原料拿去蒸，這樣才會緊緊黏再一起唷~ 我喜歡切一口布丁和南瓜果肉一起吃，果肉的綿密配上布丁甜甜軟軟的味道，我超喜歡！！媽媽也說像這樣重視健康又費工的甜點真的少見！推薦喜歡南瓜的朋友來試一試~
這是媽媽的紫米芋頭，喜歡芋頭和紫米的媽媽一看到有這道甜點就開心的不得了！綿密鬆軟的芋頭配上口為溫潤的紫米，誰都不能拒絕呀~~~~
除了甜點之外還有飲料唷，我跟媽媽都點了泰式奶茶，真的就像我們當初去曼谷街頭喝到的味道，令人不禁懷念起那年夏天去玩的趣事呢！
整體吃下來媽媽和我都滿足的不得了，真的好豐富唷，這就是套餐的好處呀~~~~而且完全是剛出社會的我也請得起的價格，用自己的薪水請親愛的媽媽飽餐一頓，看他笑得如此滿足，讓我好欣慰唷 : ) 快點挑個時間，約家人一起來泰板燒享受一下吧！
泰板燒Thaipanyaki
台北市信義路三段7號2樓
【優惠餐券】
電子餐券 – 台北【泰板燒Thaipanyaki】VIP滿額贈($888抵$1000)(平日皆適用
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